Chiết xuất mướp đắng

Mướp đắng là một cây leo mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ Bầu bí, có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả. Mặc dù vị đắng của nó có thể khiến một số người cảm thấy khó chịu, nhưng nó thực sự có thể cải thiện sức khỏe của chúng ta nhờ các hợp chất phytochemical ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Về mặt thực vật, mướp đắng thuộc họ Bầu bí, trong chi Momordica và là thành viên cùng họ với bí, dưa hấu, dưa đỏ, dưa chuột,….

Mướp đắng là một trong những loại rau củ ăn được truyền thống ở nhiều nước châu Á. Nó được trồng rộng rãi như một loại cây trồng ngoài đồng cũng như rau sau vườn và trên thực tế, là một trong những loại rau có vị đắng nhất trong tất cả các loại rau ẩm thực

1. Thành phần dinh dưỡng trong chiết xuất mướp đắng

Giống như hầu hết các loại trái cây, mướp đắng không phải là một nguồn cung cấp protein đáng kể. Các vi chất dinh dưỡng trong mướp đắng bao gồm: vitamin A, vitamin C, canxi, kali, phốt pho, kẽm, đồng, sắt và magie. Mướp đắng cũng cung cấp một số vitamin B và chất chống oxy hóa hữu ích, như lutein và zeaxanthin.

2. Công dụng của mướp đắng trong đời sống

• Hỗ trợ điều trị tiểu đường loại 2: Mướp đắng sẽ làm giảm lượng đường trong máu thông qua việc tăng chuyển hóa glucozo.
• Hỗ trợ điều trị sỏi thận: Mướp đắng có thể hỗ trợ điều trị sỏi thận thông qua việc phá vỡ nó một cách tự nhiên. Mướp đắng làm giảm nồng độ acid- nguyên nhân gây đau đớn khi mắc sỏi thận
• Hỗ trợ làm giảm cholesterol: Giảm cholesterol- tác nhân gây nguy cơ đau tim và đột quỵ
• Tốt cho người ung thư tụy: Mướp đắng làm gián đoạn sản xuất glucozo, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Bên cạnh đó, nó cũng có thể loại bỏ tế bào ung thư gan, đại tràng, vú và tuyến tiền liệt.
• Tốt cho da: Những món ăn đồ uống làm từ mướp đắng có rất nhiều lợi ích cho da. Nó là một tinh chất tự nhiên, nhẹ nhàng giúp điều trị mụn trứng cá, vảy nến và eczema mang lại một làn da tươi sáng.
• Hỗ trợ giảm cân: Mướp đắng chứa rất ít năng lượng. Vì thế, ta có thể duy trì cân nặng hoặc giảm cân bằng cách sử dụng trà mướp đắng hay chế biến thực phẩm từ mướp đắng.
• Bổ gan: Mướp đắng giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật, làm giảm ứ dịch do đó rất hữu ích cho người xơ gan, viêm gan, táo bón, hỗ trợ giảm cân và những người mắc hội chứng kích thích ruột.
• Tiêu hóa tinh bột: Lợi ích quan trọng đối với những người bị tiểu đường. Mướp đắng giúp chuyển hóa đường tăng tốc độ chuyển hóa tinh bột khiến cơ thể ít dự trữ chất béo.

3. Ứng dụng trong ngành sản xuất mỹ phẩm

• Chiết xuất mướp đắng được ứng dụng trong gels
• Trị rôm sảy
• Làm lotions, creams
• Làm dung dịch vệ sinh phụ nữ
• Các sản phẩm tắm gội
• Thành phần trong sản xuất xà bông trị mụn.

Tỉ lệ sử dụng:

• 2 – 5%

Nhà sản xuất: Việt Nam

Để biết thêm thông tin về các nguyên liệu Chiết xuất tự nhiên, đặc biệt là nguyên liệu chiết xuất mướp đắng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

Địa chỉ liên hệ: Liên hệ